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いちご大福(*^_^*)




今日はとっても、ポカポカ陽気~絵文字名を入力してください



今の季節にはかかせない”いちご大福”



薄皮もちのなかに、うす~~くこしあん♪
そのなかに、とっても新鮮ないちご~

090211_155645.jpg

おいしかった~ごちそう様~



もうすぐ、春はそこまできてる~~
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甘~い柿!




今日は秋晴れの一日~




庭の柿の木ももうおいしそうな柿の実がたっくさん~





「きねりの柿」・・・・甘~~い!






酒えお飲む前に柿を食べると、悪酔いしないそうよ~
※柿に含まれている”タンニン”が解毒作用をもっているからなんですって

あけびって知ってる!?


なんと、家に来た親戚のおじさんが発見





うちの家の前の柿の木に・・・






”あけび”  が~~~~





まさか、山にあるとばかり思ってたあけびが家の前にあるなんて~!





驚きでした~





ちょっと採るのが早かったのかな!
中の白い綿のところが甘いんだけど・・・・ほとんど食べるところないのよね
もう少し、白い綿の所が透明になったほうが甘いって



でも十分甘かったです~。
昔はいいおやつだったんでしょうね

カツオのたたき


昨日から四国の高知へ1泊2日の旅行に行ってきました




中でも印象に残っておいしかったのが、カツオのたたき体験




大きい~1本釣りのカツオ君






カツオをさばき、わらを燃やしさ~っとあぶります

IMG_0932.jpg



カツオを食べやすいように切って荒塩を振って、手でたたきます
ここでたたくので ”カツオのたたき” って言うんですって~



あとはネギをかけてたれをかけていただきます~
IMG_0934.jpg





大量の”カツオのたたき” におなかいっぱいだし、とにかく釣りたて、作りたて~
と~っても新鮮でおいしかった~







やっぱり、スーパーで売ってる”カツオのたたき”
とは、まったく違いますね

大漁!!



昨日の夜から、パパが瀬戸内海で魚釣り~



メバル21匹




ホゴ1匹




う~~ん名前がわからなーい2匹





でも大漁





煮付けに





焼き魚に





お汁に





おいしかった~~とっても新鮮で




明日からお盆休みだわ~でも暑そう~明日も36度はいくかな~

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