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おいしいレバーの調理法があったら教えてくださーい



今日1ケ月前に受けた健康診断フルコースの結果が
きました~~~~


前回と比べて体重増加・・・・3キロ


総コレステロール値226.。。。(基準値130~220)


 
   やばい~~~~



あと軽度の貧血が・・・・・年々貧血度が増したきてる・・・。


さっそく今日はレバニラ炒め・・・。
ほうれん草・・・・鉄分豊富な食材で調理しました。



・・・って・・・毎年健康診断結果発表当日のおかずは


    
     レバー


     なのです。


これを、いつも食べるようにしなきゃ~~

レバーなかなかおいしい~


おいしいレバーの調理法があったら教えてくださーい
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comment

  つばき #- URL

レバー大好きでも 貧血やよ。私。
貧血改善のおすすめ食材は結構大好物でいっつも食べとるのに貧血気味。 どーすればいい?
広島でも 千春のラジオ始ったんやろ?
ウチとこも始った。4月から・・嬉しいデス(^^)v

  aki #- URL

ゆうゆちゃんお久しぶり~☆

いやぁ、さっきタイムリーにレバーの調理法探してたんよ
「たけしの本当は怖い家庭の医学」でレシピあって
作ってみようと思ったんよ
リンク貼っとくね→http://www.asahi.co.jp/hospital/

  E #- URL

こんばんは!やっとコメントが書ける時間が出来ましたフー
目にいいので鶏のレバーは時々食べます
綺麗に水洗いして水気を切って
フライパンにごま油を入れレバーを炒めます
土しょうがと濃い口醤油、みりんで味付け
お好みでニンニク、薬味に青ねぎ
何故か翌日は目がパッチリします・・・ほんとですよ♪

つばきちゃんへ  ゆうゆ #- URL

レバーよく食べてるんだね♪
でも貧血よくならないんだったら、薬飲んだ方がいいのかも!
ところで、千春のラジオ始まったみたいだけど、
まだ聞いてな~~い!
広島は遅れてたからうれしいな(●^o^●)

akiちゃんへ  ゆうゆ #- URL

レシピありがとう~~♪
早速参考にしてみるね(^.^)/~~~
お料理じょうずなakiちゃんがうらやましいな~♪

E店長 さんへ  ゆうゆ #- URL

レシピありがとう~♪
なるほど、鳥のレバーは目にいいのね(*^_^*)
ニンニクとネギでさらにおいしそう~♪
ためしてみま~す!
秘密にする

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